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これはもう…危険⚠️💖

背徳肉巻きチーズポテトカツ

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※10月16日の再投稿版も再生48万回

背徳肉巻きチーズポテトカツの完成写真完成!
\背徳肉巻きチーズポテトカツ🧀/ サクッとひと口かじると…豚肉の旨み、ホクホクポテト、とろ〜りチーズがあふれ出す🧀✨ 「今日はガッツリ食べたい!」そんな日にぴったりの大満足レシピです♡

材料 7個分

  • 豚ロース薄切り肉14枚
  • じゃがいも(大)2個
  • 牛乳50ml
  • バター15g
  • とろけるチーズ適量
  • 塩こしょう適量
  • マヨネーズ適量
  • パン粉適量
  • 油適量

作り方

1

じゃがいもをレンジで加熱し、牛乳・バターを加えてマッシュポテトを作る

目安:じゃがいもは竹串がすっと通るまでレンジで加熱を。熱いうちにつぶすと、牛乳・バターがなじみやすいです。
2

ラップの上に豚ロース肉7枚を並べて塩こしょうをふり、チーズを包んだマッシュポテトを7個並べて包む

ラップの上に豚ロース薄切り肉を並べて塩こしょうをふった状態
ラップの上に豚ロース薄切り肉を並べて塩こしょうをふった状態
3

残りの豚ロース肉7枚でさらに包む

目安:継ぎ目を下にして置くと、揚げ焼きの途中でほどけにくくなります。
4

マヨネーズを薄く塗り、パン粉をまぶす

帯状に並べた肉にマヨネーズを絞りかける
帯状に並べた肉にマヨネーズを絞りかける
目安:マヨネーズは薄くでOK。卵の代わりになって、パン粉がくっつきます。
5

少量の油で両面こんがり揚げ焼きしたら完成✨

衣をつけた肉巻きを、油で揚げ焼きにする
衣をつけた肉巻きを、油で揚げ焼きにする
揚げ焼きしたカツをまな板の上で切る
揚げ焼きしたカツをまな板の上で切る
目安:中は薄切り肉なので火は通りやすいですが、肉が重なっている分、面ごとにきつね色になるまでじっくりと。

「目安:」は、リールの映像と一般的な調理の目安から補った解説です。火加減や時間は、ご家庭のコンロや材料の大きさに合わせて様子を見ながら調整してください。

あむのひとこと

「今日はガッツリ食べたい!」そんな日にぴったりの大満足レシピです♡この投稿のキャプションより

夫婦仲は、食卓から生まれる。
— あむ

作ったら教えてね♡

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